二胎政策紅利到來,嬰幼兒奶粉市場中羊奶粉頻頻成為媒體報道中的“寵兒”。根據科學研究,羊奶中的蛋白質結構與母乳相同,含有大量的乳清蛋白,因其細小的分子結構及營養物質,比其他奶制品更易消化吸收,不會引起胃部不適、腹瀉等乳制品過敏癥狀發生,是任何體質的人都可以接受的乳制品?，F在的問題是,羊奶粉品牌多,但大型羊乳企少,魚龍混雜,加之國內羊奶市場起步晚,市場不健全,如何分辨一罐羊奶粉的好壞呢?下面以荷蘭進口羊奶粉品牌佳貝艾特為例,跟大家分享一下如何判別羊奶粉的優劣。(也許您家寶寶喝的不是這個品牌,但放心,這種鑒別方法也同樣適用于其它品牌)

1、配方識別:在羊奶粉配方原料中查看是否含有脫脂羊奶粉、全脂羊奶粉,可借此分辨該產品是否為真實的以羊奶為原材料制作的羊奶粉。

2、標簽識別:根據最新頒布的奶粉新政可判別,產品配方中如含有濃縮羊乳清蛋白粉配料或產品標簽明確表明產品為100%純羊乳蛋白制造的即為高品質的羊乳配方奶粉。

3、顏色鑒別的:白色或略帶淺黃色的奶粉是新鮮羊奶粉;顏色很深或呈灰色的則品質不佳,喂養嬰幼兒不宜采用這種羊奶粉。

4、氣味鑒別:正常的、品質優良的羊奶粉具有清淡的乳香味。若帶有霉、腥、酸等異味,則說明這種羊奶粉存放時間已久,或已變質,異味嚴重者則不能食用。

5、粒度鑒別:羊奶粉很容易吸濕。如羊奶粉包裝不好或保存不當,吸濕而結塊不大,晃動一下就散開了,說明羊奶粉品質尚未發生,仍可食用。如果羊奶粉結塊大且堅硬,說明已經變質,不能食用。

6、原產地識別:看羊奶粉的好壞,可以先考察生產廠家的奶源,奶源在哪里?是自控的,還是合作的,自控的肯定比合作的好,自控的話,還要看規模如何?因為奶羊和奶牛不同,羊的產奶量很低,所以必須形成規?；B殖。